Szerző: receptmester » 2009. szeptember 23. 13:00
Zellersaláta
Egy üveg- vagy porcellán tálba 1 dl joghurtot öntünk. Megtisztítunk egy közepes nagyságú zellergumót, és azonnal, hogy meg ne barnuljon, a reszelő legkisebb fokán a joghurtba reszeljük, s egy-egy kis lereszelt mennyiséget mindjárt elkeverünk a joghurttal. Amikor lereszeltük az egész mennyiséget, a saláta tetejére apróra vágott petrezselyem zöldet és zellerlevelet teszünk díszítésként. A salátát tetszés szerint sóval és pici borssal ízesítjük.
***
