|
ZÖLDÖVEZET - Eper a kertben- |
|
Egyéb hírek
|
|
Beküldte: mezga
|
|
2009. május 19. kedd, 06:45 |
A földieper, ez a rózsafélék családjába tartozó finom ízu gyümölcs, gyerekeknek és felnotteknek egyaránt kedvence. Márciusban és áprilisban még az üvegházakból kerül a piacokra csillagászati árakon, igazi aromájával pedig a napsütötte nyárelon ajándékoz meg bennünket.
A rózsafélék családjába tartozó kerti eper vagy ananászeper (Fragaria ananassa) ose az erdon-mezon megtalálható eper, illetve a csepp alakú szamóca, amely a mérsékelt éghajlati övben általánosan elterjedt. Ez az indákkal szaporodó, fehér virágú gyümölcs Amerikából származik. A XVII. században Észak-Amerikából hozták be Európába az ún. virginiai, majd újabb évszázaddal késobb Dél-Amerikából a chilei szamócát. A keresztezés nagyon jól sikerült, megszületett a kerti eper. Foúri kastélyok kertjeibol aztán általánosan elterjedtté vált az epertermesztés, mivel igen jól eladhatónak bizonyult, különösen az ananászeper, amelyet a XIX. század második felében Burgenlandban kezdtek termeszteni. Jellegzetes íze, kellemes zamata, illata miatt nagyon népszeru, és mivel gyorsan termore fordul, kiskertekben is egyre többen termesztik manapság is. Az eper évelo növény, termése áltermés, amelyeknek nagysága és formája a fajtától függoen igen változatos, színe világos piros vagy sötétpirosas, húsa többé-kevésbé kemény és lédús. A kiegyensúlyozott éghajlatot és az enyhén savas kémhatású talajt kedveli. Vannak olyan fajtái, amelyek öntözést sem igényelnek, például a Madame Moutot fajta. Ma valamilyen fajta epret szinte a Föld minden részén termesztenek, a szubtrópusoktól kezdve egészen a sarkvidéki területekig.
A földieper (szamóca) mellett ismeretes a vándorok eledele: a faeper is. Az országutakat szegélyezo eperfasorok hosszan tartó érési idejük alatt sok szegény ember számára tették elviselhetové az életet, nyújtottak számukra táplálékot. Sajnos ma már zömében kiirtották oket, alig-alig lelhetok fel, éppúgy, mint az utak mellé telepített cseresznye- és szilvafák. Újra kellene oket telepíteni, mert értéktelen területen nyújtanának értékes gyümölcsöket. Egy-egy fehéreperfa szép lombkoronájával még a családi házak, kertek dísze is lehetne, nem beszélve hasznosságáról: gondozást szinte nem igényel.
Ültessük az erkélyládába!
Erkélyládáinkba, ablakunkba ültessünk epret! Akár virágzó, akár termo állapotában, dísznövényként is megállja a helyét, nem beszélve ízletes termésérol. Érdemes olyan fajtát választanunk, amely folyamatosan hoz virágokat és termést is.
Az eper nagyon vízigényes növény, boven öntözzük. A talaj legyen laza szerkezetu, magas humusztartalmú. A ládákat lehetoleg ne rakjuk se túl árnyékos, se túl napos helyre. A kevés fény gátolja a virág- és termésképzodést, tuzo napon viszont túlságosan gyorsan érik a gyümölcs, ami ízére és állagára egyaránt rossz hatással lesz.
Forrás: Magyar Szó
|
