A vashiányt gyakran különféle készítményekkel kell pótolnunk. Azonban ezeket spenóttal készült fogások előtt nem ajánlatos bevennünk. A növényben található oxálsav ugyanis megnehezíti az ásványi anyag felszívódását.

Miért? A parányi vasionok az oxálsavval nehezen oldódó kötést alakítanak ki, amelyet a szervezet nem tud felbontani, így az értékes ásványi anyag nem hasznosul. Ugyanez vonatkozik a teában, a kávéban és a vörösborban lévő csersavra is.

Javaslat: Ha már bevettük a készítményt, várjunk legalább két órát, csak azután igyunk teát. További tippünk: a tablettákat gyümölcslével nyeljük le. A C-vitamin ugyanis akár 30 százalékkal növelheti a vas felvételét. Vitaminban gazdag a kevés acerolával (barbadoszi cseresznyével) és meggylével ízesített friss narancslé.

Tej – antibiotikumok, illetve csontritkulás elleni szerek

A fertőzésekkor alkalmazott orvosságok, az osteoporosis (csontritkulás) ellen szedett tabletták nem férnek össze a joghurttal, illetve más tejtermékekkel sem.

Miért? Az ezekben az élelmiszerekben található kalcium az említett készítmények hatóanyagaival kémiai vegyületté áll össze. Ebből adódóan a szervezet nem tudja hasznosítani az összetevőket, így azok kiürülnek.

Javaslat: Minden a megfelelő időzítésen múlik. Hiszen éppen a csontritkulásban szenvedőknek nem szabad lemondaniuk a tejtermékekről. A kalcium ugyanis nélkülözhetetlen a csontok felépítéséhez. Ezért az osteoporosis elleni szert 3-4 órával a tejtermékek fogyasztása előtt vegyük be. Joghurtunkkal pedig várjunk 2 órát az antibiotikumok után.

Grépfrút – allergia elleni, illetve szívgyógyszerek

A grépfrúttól akár 70 százalékkal is felerősödhet a fenti készítmények hatása.

Miért? A gyümölcsben lévő keserű anyagok gátolják egy olyan enzim működését, amelyre a szervezetnek a szívgyógyszerek, az allergia elleni szerek és a koleszterincsökkentők lebontásához van szüksége. Ennek eredményeként az orvosságok hosszabb ideig maradnak a szervezetben, és hatásuk rendkívüli módon fokozódhat. Ez fejfájást, illetve szívritmuszavart, sőt, agyvérzést is előidézhet.

Javaslat: A kezelés időtartama alatt feltétlenül mondjunk le a grépfrútról. A kutatóknak még nem sikerült maradéktalanul feltérképezniük a kesernyés déligyümölcs orvosságokkal való kölcsönhatásait. Ám fogyasztásával – a biztonság kedvéért – más gyógyszerek bevételét követően is várjunk 2 órát.

Kemény sajt – antidepresszánsok

Csak azokkal a proteinben gazdag élelmiszerekkel kell vigyáznunk, amelyeket fogyasztásuk előtt hosszú ideig tároltak. Ilyenek a kemény sajtok vagy a száraz bab.

Miért? A fehérjékben gazdag táplálékokban megtalálható a tiramin nevű aminosav. A hangulatjavítókban lévő un. monoaminoxídáz-gátlók (az antidepresszánsok egyik csoportja) miatt a szervezet nem tudja megfelelően lebontani a tiramint. Ez pedig veszélyesen magas vérnyomáshoz vezethet.

Javaslat: A táplálékok tiramintartalma nagymértékben függ feldolgozottságuk mértékétől és tárolásuktól. A friss, fehérje alapú termékekben kevesebb található belőle. Szalámit és kemény sajtot azonban csak akkor együnk, ha már legalább egy hónapja nem szedünk depresszió elleni szereket.

Medvecukor – vízhajtók

Ha gyakran dagad a bokánk vagy a lábszárunk, orvosunk vízhajtó tablettát írhat fel. A gyógyszeres kúra idején a medvecukorról mindenképp le kell mondanunk.

Miért? A benne lévő édesgyökér-kivonat ugyanúgy hat, mint a vízhajtók. Vagyis fokozza a vizeletürítést. Közben azonban túl sok kálium távozik a szervezetünkből. Az utóbbi állandó szintje pedig rendkívül fontos a szív, az idegek és az izmok számára.

Javaslat: Ismerve az édességek széles választékát, nem eshet nehezünkre áttérni valamilyen más rágcsálnivalóra. Esetleg időnként elrágcsálhatunk néhány szem dió- vagy mogyorófélét. Azonban vigyázzunk a kávé, illetve bizonyos teafajták – például a lapacho- vagy a mate- és a csalántea – fogyasztásával is. Ezek ugyanis szintén fokozzák a gyógyszerek vízhajtó hatását.

Orbáncfű – fogamzásgátló tabletták

Számos kutatási eredmény utal arra: ha az orbáncfűkészítményeket 500 mg-ot meghaladó adagban szedik, csökkenthetik a fogamzásgátló tabletták megbízhatóságát. Bár a szakértők eddig még nem jutottak közös nevezőre a kérdést illetően.

Miért? A májban ugyanaz az enzim bontja le az orbáncfüvet és a fogamzásgátló tablettát. A gyógynövény aktivizálja ezt a fehérjét, így az antibébi alkotórészei intenzívebben bomlanak le, és nem jutnak el a vérbe. Ezáltal a gyógyszer kevésbé véd a teherbe esés ellen.

Javaslat: Orbáncfű helyett kérjünk háziorvosunktól egyéb feszültségoldó készítményt. Amennyiben a jól bevált hangulatjavító szerről nem akarunk, vagy nem tudunk lemondani, szedése idején más módon kell védekeznünk.

Teljes kiőrlésű termékek – fájdalomcsillapítók

A ballasztanyagokban gazdag élelmiszerek közismerten egészséges tápláléknak számítanak. Ugyanakkor csökkentik egyes fájdalomcsillapítók hatását.

Miért? A ballasztanyagok megkötik a fájdalomcsillapító anyagok egy részét, ezáltal lassítják felszívódásukat a vékonybélben. Így az említett szerek csak késleltetve, vagy egyáltalán nem hatnak. Minél több ilyen összetevőt tartalmaznak a teljes kiőrlésű élelmiszerek, a gyümölcsök, illetve a zöldségek, annál inkább befolyásolják a gyógyszerek hatását.

Javaslat: Akut panaszok esetén a fájdalomcsillapítót lehetőleg evés előtt, sok vízzel vagy gyümölcslével vegyük be. A bőséges folyadékbevitel miatt a tabletták jobban megkímélik a gyomor nyálkahártyáját, illetve gyorsabban feloldódnak.

Zöld színű zöldségek – vérhígítók

Ha trombózisveszély (vérrögképződés) vagy szívproblémák miatt vérhígítót szedünk, iktassuk ki az étrendünkből a salátát, a brokkolit, a karalábét, a káposztát, a spárgát és a spenótot.

Miért? A felsorolt zöldségek sok K-vitamint tartalmaznak, ami elősegíti a véralvadást. A vérhígítók viszont éppen ellenkezőleg hatnak. Folyékonyabbá teszik a vért, ezáltal akadályozzák az alvadást. A K-vitamin tehát csökkenti e szerek hatását – egyúttal növeli a trombózis kialakulásának veszélyét.

Javaslat: A zöld színű zöldségeket helyettesítsük sárgarépával, céklával, édesköménnyel, piros húsú paprikával, sütőtökkel vagy zellerrel.

Jó tudni! A marha- és sertéshús szintén tartalmaz K-vitamint. Vérhígítóterápia idején legfeljebb csak hetente egyszer – körülbelül 15 dkg-ot – fogyasszunk ezekből.

Forrás: Magyar Szó